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（2014）沂刑初字第335號
公訴機關(guān)沂源縣人民檢察院。
被告人郭某，從事個體經(jīng)營。因涉嫌犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪于2013年9月14日被刑事拘留，同年10月21日被取保候?qū)彛?014年6月13日被再次取保候?qū)彙?br> 被告人翟某，農(nóng)民。因涉嫌犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪于2013年9月23日被刑事拘留，同年10月21日被取保候?qū)彛?014年6月13日被再次取保候?qū)彙?br> 沂源縣人民檢察院以源檢公刑訴（2014）304號起訴書指控被告人郭某、翟某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2014年11月12日向本院提起公訴。本院于當(dāng)日立案，依法適用普通程序?qū)徖恚�組成合議庭，公開開庭審理了本案。沂源縣人民檢察院指派檢察員鄭芳、代理檢察員張?zhí)锾锍鐾ブС止�訴，被告人郭某、翟某到庭參加了訴訟。審理期間，經(jīng)沂源縣人民檢察院建議補充偵查、延期審理一次�，F(xiàn)已審理終結(jié)。
公訴機關(guān)指控，自2012年四、五月份以來，被告人郭某、翟某為獲取高額利潤，通過臨朐縣的魏某乙聯(lián)系從臨朐縣購進“鹵岡”，在明知“鹵岡”時有毒物質(zhì)的情況下，仍與丁某甲（另案處理）等人在屠宰母豬的過程中，將“鹵岡”和嫩肉粉摻入水中，使用高壓噴霧器，通過豬心臟注入豬體內(nèi)生產(chǎn)注水肉，后在魯村的集市以及被告人郭某、翟某的豬頭銷售點將注水的豬肉、豬下貨進行銷售，數(shù)量達三百余頭，非法營利一萬余元。
對于上述事實，公訴機關(guān)提供了證人證言、書證、鑒定意見、被告人供述等證據(jù)予以證實，認為被告人郭某、翟某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條之規(guī)定，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪分別追究其刑事責(zé)任。
被告人郭某對指控的基本事實不否認，但認為指控生產(chǎn)、銷售的有毒、有害生豬數(shù)量過多，實際大約20頭左右，平時每頭豬賺300多元，注水后賺400余元。
被告人翟某對指控的基本事實不否認，辯稱指控生產(chǎn)、銷售的有毒、有害生豬數(shù)量過多，實際大約20頭左右，注水后每頭豬賺400余元，且其系自首，依法應(yīng)當(dāng)從輕處罰。
經(jīng)審理查明，自2012年四、五月份以來，被告人郭某、翟某合伙從事豬肉加工銷售。被告人郭某、翟某與丁某甲在屠宰母豬過程中，為追求經(jīng)濟利益，在水中添加鹽鹵（俗稱“鹵岡”）、嫩肉粉等添加劑，后使用高壓噴霧器將摻有上述添加劑的水通過豬心臟注入豬體內(nèi)，使加工的豬肉增加產(chǎn)量并且賣相好。被告人郭某、翟某在沂源縣魯村鎮(zhèn)集市及家中等地銷售采用上述方法加工的約20余頭生母豬豬肉及豬下貨，銷售金額約三萬余元，非法獲利約二千余元。
另查明，公安機關(guān)在被告人郭某、翟某家中扣押鹽鹵、噴霧器等物品一宗，經(jīng)鑒定所扣押鹽鹵中氯化鎂、硫酸鹽、砷的含量不符合GB25584-2010國家食品安全添加劑標(biāo)準(zhǔn)要求。
上述事實，有經(jīng)庭審質(zhì)證、認證的下列證據(jù)予以證實：
1、證人丁某甲的證言，證實被告人郭某、翟某在加工豬肉時，使用高壓噴霧器將摻有鹵岡的水通過豬心臟注入豬體內(nèi)，使加工的豬肉增加產(chǎn)量并且賣相好的事實。
2、證人魏某甲、魏某乙的證言，證實被告人郭某、翟某通過魏某乙介紹向魏某甲購買鹽鹵的事實。
3、證人宋某的證言，證實其向魏某甲出售鹽鹵系把鹽場產(chǎn)鹽后剩下的海水放到鍋中熬至糊狀物，盛到模具中凝結(jié)成塊，其加工生產(chǎn)的鹽鹵主要用于工業(yè)，但不能作為食品添加劑。
4、證人李某、丁某乙的證言，證實被告人郭某、翟某合伙經(jīng)營豬肉加工銷售的事實。
5、證人杜某的證言，證實公安機關(guān)從被告人郭某處扣押的嫩肉粉、亞硝酸鈉系從沂源縣榮昌食用日化總匯購買的事實。
6、證人周某的證言，證實被告人郭某、翟某在加工豬肉時使用噴霧器向豬肉中打水等的事實。
7、搜查筆錄及照片、扣押、返還物品清單，證實本案搜查及扣押、返還物品情況。
8、辨認筆錄及照片，證實被告人郭某、翟某與向其出售鹽鹵的魏某乙相互辨認的事實。
9、鑒定意見青島科標(biāo)化工分析檢測有限公司檢驗報告，證實從被告人郭某處扣押的鹽鹵經(jīng)檢驗，氯化鎂、硫酸鹽、色度、砷的含量不合格的事實。
10、書證受案登記表、立案決定書、發(fā)破案經(jīng)過，證實案件受理、偵破情況。
11、書證戶籍證明、辦案說明、證明材料、申請，證實被告人郭某、翟某的身份及前科等基本情況。
12、被告人郭某、翟某的供述和辯解，均供認二人合伙從事豬肉加工銷售期間，使用高壓噴霧器，將摻有鹽鹵、嫩肉粉的水通過豬心臟注入豬體內(nèi)，并將加工的約20余頭生豬豬肉及豬下貨予以銷售，銷售金額約三萬余元，平時每頭豬賺300多元，注水后賺400余元，共計營利一萬余元的基本事實。
本案事實清楚、證據(jù)確實充分，足以認定。
本院認為，被告人郭某、翟某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴重食物中毒事故，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，應(yīng)當(dāng)追究其刑事責(zé)任。公訴機關(guān)指控的基本犯罪事實成立，本院予以支持；被告人郭某、翟某在加工生產(chǎn)、銷售豬肉時摻入鹽鹵，經(jīng)鑒定該鹽鹵中鈣、鉛、銨、水不溶物的含量符合國家食品安全添加劑的標(biāo)準(zhǔn)，而氯化鎂、硫酸鹽、砷的含量超出國家食品安全添加劑的標(biāo)準(zhǔn)，且被告人郭某、翟某系將鹽鹵稀釋后使用于豬肉，其有毒、有害性沒有證據(jù)證實，故應(yīng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪定罪處罰，故公訴機關(guān)指控的罪名不當(dāng)，應(yīng)予糾正；被告人郭某、翟某歸案后如實供述自己的罪行，依法可以從輕處罰；被告人郭某、翟某生產(chǎn)銷售數(shù)量較小，未造成人體嚴重危害，可酌情從輕處罰；被告人翟某提出自首的辯護意見與事實不符，本院不予采納。據(jù)此，依照《中華人民共和國刑法》第一百四十三條、第二十五條第一款、第六十七條第三款、第六十一條、第四十二條、第四十四條、第五十二條、第五十三條、第六十四條的規(guī)定，判決如下：
一、被告人郭某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役三個月，并處罰金人民幣六萬元。
（刑期從判決執(zhí)行之日起計算，判決執(zhí)行以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日；罰金于本判決生效后一個月內(nèi)繳納）
二、被告人翟某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役三個月，并處罰金人民幣六萬元。
（刑期從判決執(zhí)行之日起計算，判決執(zhí)行以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日；罰金于本判決生效后一個月內(nèi)繳納。）
三、扣押的被告人郭某、翟某的鹽鹵81.50斤、噴霧器一個予以沒收；非法所得人民幣二千元予以沒收，上繳國庫（鹽鹵、噴霧器現(xiàn)扣押于沂源縣公安局）。
如不服本判決，可在接到判決書的第二日起十日內(nèi)，通過本院或者直接向山東省淄博市中級人民法院提出上訴。書面上訴的，應(yīng)當(dāng)提交上訴狀正本一份，副本二份。
審　判　長　　趙小紅
代理審判員　　李　濱
人民陪審員　　劉延霞
二〇一五年六月九日
書　記　員　　侯　芳