農(nóng)業(yè)部辦公廳

農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)《蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測月歷》的通知

各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)林）廳（委、局），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局，農(nóng)科院蔬菜花卉研究所：

　　為適應(yīng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢和新要求，及時掌握產(chǎn)銷動態(tài)信息，引導(dǎo)生產(chǎn)發(fā)展和產(chǎn)品流通，穩(wěn)定市場供應(yīng)，我部于2010年2月1日開始將蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測納入農(nóng)情調(diào)度（批復(fù)文號為國統(tǒng)制［2009］96號）之內(nèi)。為進(jìn)一步規(guī)范蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測，我部制定了《蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測月歷》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

　　附件：《蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測月歷》

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　二○一一年五月六日

　　　附件：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測月歷

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部制定

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 中華人民共和國國家統(tǒng)計局批準(zhǔn)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　2011年5月

　　　　　　　　　　　　　　 本報表制度根據(jù)《中華人民共和國統(tǒng)計法》的有關(guān)規(guī)定制定

　　《中華人民共和國統(tǒng)計法》第三條規(guī)定：國家機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)組織和個體工商戶等統(tǒng)計調(diào)查對象，必須依照本法和國　家規(guī)定，如實提供統(tǒng)計資料，不得虛報、瞞報、拒報、遲報，不得偽造、篡改。

　　基層群眾性自治組織和公民有義務(wù)如實提供國家統(tǒng)計調(diào)查所需要的情況。

　　《中華人民共和國統(tǒng)計法》第十五條規(guī)定：統(tǒng)計機(jī)構(gòu)、統(tǒng)計人員對在統(tǒng)計調(diào)查中知悉的統(tǒng)計調(diào)查對象的商業(yè)秘密，負(fù)有保密義務(wù)。

　　　目錄

　　一、總則6

　　二、文字材料報送要求8

　　三、報表報送要求9

　　四、報表樣式10

　�。ㄒ唬┲饕�種類蔬菜生產(chǎn)情況調(diào)查表10

　�。ǘ�）主要蔬菜生產(chǎn)情況旬度調(diào)查表11

　�。ㄈ�）主要蔬菜生產(chǎn)情況月度調(diào)查表12

　　（四）主要蔬菜生產(chǎn)情況季度調(diào)查表13

　�。ㄎ澹┲饕�蔬菜生產(chǎn)情況年度調(diào)查表1 14

　�。�六）主要蔬菜生產(chǎn)情況年度調(diào)查表2 15

　　五、主要指標(biāo)解釋16

　　　　　　　　　　　　　　　　 　一、總則

　�。ㄒ唬┍O(jiān)測目的：通過蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測，及時掌握蔬菜生產(chǎn)動態(tài)情況，科學(xué)研判發(fā)展趨勢，適時發(fā)出預(yù)警，指導(dǎo)農(nóng)民合理安排生產(chǎn)，引導(dǎo)產(chǎn)品有序流通，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和市場平穩(wěn)運行。

　�。ǘ�）監(jiān)測種類：包括大白菜、普通白菜、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、西葫蘆、冬瓜、番茄、辣椒、茄子、菜豆、豇豆、菠菜、芹菜、萵筍、大蔥、韭菜、大蒜等20種主要蔬菜。

　�。ㄈ�）監(jiān)測指標(biāo)：包括蔬菜種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)地批發(fā)價等（監(jiān)測數(shù)據(jù)包含用于加工的蔬菜）。

　　（四）監(jiān)測頻率：生產(chǎn)動態(tài)信息報表按月度、季度、年度及時報送，產(chǎn)地批發(fā)價按旬度及時報送。

　�。ㄎ澹�數(shù)據(jù)采集與報送：采用全面統(tǒng)計與抽樣調(diào)查相結(jié)合的方法，監(jiān)測蔬菜生產(chǎn)信息。季度和年度生產(chǎn)數(shù)據(jù)，由各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)蔬菜生產(chǎn)主管單位對蔬菜生產(chǎn)情況進(jìn)行逐級全面統(tǒng)計，匯總后上報農(nóng)業(yè)部；基點縣數(shù)據(jù)，經(jīng)省級蔬菜生產(chǎn)主管單位審核后上報農(nóng)業(yè)部。旬度蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價，每個基點縣選擇1個有代表性的產(chǎn)地批發(fā)市場，定點監(jiān)測20種主要蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價，經(jīng)省級蔬菜生產(chǎn)主管單位審核后上報農(nóng)業(yè)部。月度蔬菜生產(chǎn)信息，在每個基點縣選擇蔬菜種植面積前10位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇蔬菜播種面積前10位的企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和大戶，由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）信息員定點采集，并將數(shù)據(jù)上報縣級蔬菜生產(chǎn)主管單位匯總，經(jīng)省級蔬菜生產(chǎn)主管單位審核后上報農(nóng)業(yè)部。

　�。�六）本報表制度實行全國統(tǒng)計分類標(biāo)準(zhǔn)，各地必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市農(nóng)業(yè)廳（局、委）可在本報表制度中增加指標(biāo)，但不得打亂指標(biāo)排序。

　�。ㄆ撸┍緢蟊碇贫扔赊r(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司負(fù)責(zé)解釋。

　　　　　　　　　　　　　　　　 五、主要指標(biāo)解釋

　　1、大白菜：別名結(jié)球白菜、黃芽菜、包心白等，包括散葉型、半結(jié)球型、花心型、結(jié)球型和微球型。

　　2、普通白菜：別名小白菜、青菜和油菜等。

　　3、結(jié)球甘藍(lán)：別名洋白菜、包菜、圓白菜、卷心菜、蓮花白、茴子白等，包括尖頭型、圓頭型和平頭型。

　　4、花椰菜：別名花菜、菜花。

　　5、蘿卜：包括普通蘿卜（紅皮、綠皮、白皮等）和四季蘿卜。

　　6、胡蘿卜：別名紅蘿卜、黃蘿卜、番蘿卜、丁香蘿卜、黃根等，包括普通胡蘿卜、微型胡蘿卜等。

　　7、黃瓜：別名胡瓜，包括密刺型、少刺型、無刺型和小果型。

　　8、西葫蘆：別名美洲南瓜，包括白色西葫蘆、綠色西葫蘆、黃色西葫蘆及飛碟西葫蘆等。

　　9、冬瓜：包括青皮冬瓜、白皮（粉皮）冬瓜等。

　　10、番茄：別名西紅柿、洋柿子。包括大果型、中果型和小果型，顏色多種。

　　11、辣椒：分為辣椒和甜椒。辣椒，別名番椒、海椒等，包括尖椒型和線椒型。甜椒，別名青椒、菜椒、彩椒。

　　12、茄子：包括長茄、圓茄等。

　　13、菜豆：別名四季豆、蕓豆、油豆、玉豆、豆角等，包括圓莢型、橢圓莢型和扁莢型。

　　14、豇豆：別名長豇豆、長豆角、帶豆等，包括青莢型、白莢型和紅莢型。

　　15、菠菜：別名：赤根菜、波斯草等，包括尖葉型和圓葉型。

　　16、芹菜：別名芹、旱芹、藥芹，包括中國芹菜和西芹。

　　17、萵筍：即莖用萵苣。

　　18、大蔥：指以假莖為主要產(chǎn)品的蔥，包括長白型和短白型。

　　19、韭菜：別名起陽草、懶人菜、草鐘乳，包括葉韭（含韭黃）、花韭、葉花兼用韭和根韭。

　　20、大蒜：別名蒜、胡蒜，包括紫皮蒜和白皮蒜，面積為以蒜頭、蒜薹、蒜苗為主要產(chǎn)品的總面積，產(chǎn)量和價格只調(diào)查蒜頭的數(shù)據(jù)。

　　21、在田蔬菜面積：指在田蔬菜種植面積，不包括育苗面積。

　　22、當(dāng)月產(chǎn)量：指當(dāng)月收獲的蔬菜產(chǎn)量。

　　23、預(yù)計下月產(chǎn)量：預(yù)計下月可收獲的蔬菜產(chǎn)量。

　　24、產(chǎn)地批發(fā)價：產(chǎn)地蔬菜初級產(chǎn)品首次批量交易價格。

　　25、露地蔬菜：指露地栽培的蔬菜（包括地膜栽培）。

　　26、塑料棚：分為大中棚和小棚。勞動者能在其中直立行走的塑料棚歸入大中棚統(tǒng)計，其他塑料棚歸入小棚統(tǒng)計。面積以棚內(nèi)面積計。

　　27、溫室：包括日光溫室、傳統(tǒng)加溫溫室、連棟溫室〔透光、保溫覆蓋為玻璃或陽光板（聚碳酸酯板材）、氟塑薄膜〕、連棟大棚。面積以溫室內(nèi)面積計。

　　28、比上一旬增減、比上年同期增減、比上年增減：指增減的絕對數(shù)量（如多少萬畝、萬噸、元/公斤）。

　　29、其他：20種主要蔬菜以外的所有蔬菜。