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圖書內(nèi)容簡介

　近年來，隨著中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與城市化進程的不斷發(fā)展，中國已進入一個經(jīng)濟社會現(xiàn)代化過程中的重要轉(zhuǎn)型時期，各類社會問題與矛盾不斷凸顯，食品安全問題成為社會各界關(guān)注的熱點民生問題。食品安全問題并不是中國獨有的，在西方國家工業(yè)化和城鎮(zhèn)化過程中都曾經(jīng)存在。
　　本書選取美國1906～1938年這段特殊歷史轉(zhuǎn)型時期的食品法制作為考察目標，圍繞食品安全涉及的三類主要倫理關(guān)系，即監(jiān)管倫理、消費倫理、商業(yè)倫理，對美國這段歷史時期的食品安全法律制度進行解讀，并對其立法和倫理耦合的關(guān)系及特征進行歸納與分析，以期為研究正處于社會經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期的當代中國食品安全問題提供研究視角和歷史經(jīng)驗

圖書目錄

導(dǎo)言
一、研究緣起
二、研究綜述
三、結(jié)構(gòu)安排
四、研究方法與創(chuàng)新
第一章食品安全法制與倫理理論
第一節(jié)近代西方法律倫理思想溯源
一、西方法律倫理思想嬗變及特征
二、近代西方法律倫理的代表人物及思想
第二節(jié)法律倫理學(xué)的提出與發(fā)展
一、倫理學(xué)及應(yīng)用倫理學(xué)理論
二、法律倫理學(xué)理論體系
第三節(jié)食品法律倫理的興起與運用
一、論食品法的法律屬性
二、食品安全倫理理論內(nèi)涵
三、消費倫理、企業(yè)倫理與行政倫理
四、食品安全倫理的原則與意義

第二章消費倫理與食品安全法制
第一節(jié)聯(lián)邦立法之前的問題與措施
一、消費者保護領(lǐng)域里的爭論
二、聯(lián)邦—州兩級政府的解決途徑
三、消費欺詐的聯(lián)邦立法意義
第二節(jié)1906年《純凈食品和藥品法》的消費者保護
一、錯誤標簽或者偽標的法律規(guī)制
二、有害摻假食品的法律規(guī)制
三、法律保護的程序性規(guī)定
第三節(jié)1938年《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法》中的消費者保護
一、關(guān)于仿標行為的規(guī)定
二、關(guān)于摻假行為的規(guī)定
三、保護措施的強化
第四節(jié)立法變遷中消費者權(quán)益保護問題評析
一、構(gòu)成違法行為基本要素的變化
二、偏重糾正而非懲罰或預(yù)防違法行為
三、法律標準明確性問題
四、消費者團體合作執(zhí)法問題
五、“普通消費者”的界定

第三章企業(yè)倫理與食品安全法制
第一節(jié)立法進程中企業(yè)參與性研究
一、企業(yè)參與之動力因素研究
二、企業(yè)參與之路徑選擇研究
第二節(jié)法案確立之企業(yè)倫理
一、基本原理反映企業(yè)訴求
二、實質(zhì)條款與立法舉措及其關(guān)系
第三節(jié)企業(yè)倫理運用機制評析
一、法律對道德、經(jīng)濟的自然融合
二、“食品是資本的主要形式”之認知
三、策略路徑的正確選擇
四、商業(yè)利益的法律確認
五、企業(yè)、消費者與政府的合作

第四章行政倫理與食品安全法制
第一節(jié)統(tǒng)一各州食品立法問題
一、統(tǒng)一各州食品立法原因
二、各州之食品監(jiān)管權(quán)力與作用
三、州統(tǒng)一立法與聯(lián)邦立法的關(guān)系
第二節(jié)政府監(jiān)管與聯(lián)邦立法
一、聯(lián)邦政府食品監(jiān)管權(quán)的變遷
二、食品監(jiān)管權(quán)的法律規(guī)制
三、主要監(jiān)管主體及其監(jiān)管權(quán)

第五章食品安全法制之倫理耦合相關(guān)問題評析
第一節(jié)消費倫理與企業(yè)倫理從沖突到耦合
一、社會公共利益：合作的精神動力
二、聯(lián)邦監(jiān)管：合作的策略選取與運用
三、法案確立之利益及其影響分析
第二節(jié)政府行政監(jiān)管中的倫理運用
一、監(jiān)管主體對于平衡社會力量的倫理策略
二、監(jiān)管主體對公共利益?zhèn)惱聿呗缘倪\用
三、倫理策略與商業(yè)利益俘獲理論的爭議
結(jié)論：食品安全有效之法如何可能
一、美國食品安全立法與倫理的耦合性
二、健全中國食品安全法制的一些思考

參考文獻
索引
后記